Le programme YEAH! de Stop Hunger (Your Engagement Against Hunger) est un programme de mécénat de compétences qui permet à des experts Sodexo de partager leur savoir-faire sur le terrain, lors de missions locales ou internationales, de quelques jours à 2 semaines.

Depuis plus de 2 ans, 63 volontaires de Sodexo, notre partenaire fondateur, ont effectué 367 jours de missions solidaires en Afrique, Asie, Amérique latine et au Moyen-Orient. Ils ont mis leurs compétences au service des programmes d’alimentation scolaire et de l’aide d’urgence du Programme Alimentaire Mondial. Retour en images sur nos dernières missions.

(Plus d'information sur le programme YEAH! de Stop Hunger)

AbdurRahmaan Muhammad, directeur adjoint, conception et construction de cuisines en Inde, a effectué 2 semaines de visite dans des écoles bhoutanaises. Sa mission a consisté à analyser au moins 25 points sensibles et faire des recommandations sur les étapes de préparation en cuisine, les espaces et les conditions de stockage des aliments, les matériels afin de standardiser les cuisines de 440 écoles et garantir la sécurité alimentaire des repas. L’une des écoles primaires servant plus du double de repas que prévu lors sa conception, Abdur a remis ses conclusions afin de garantir un espace de stockage propre, sain et sûr. 

Christelle Mfufu, chef de projet « Goodness Platform » Stop Hunger, a mené un état des lieux pour implanter une exploitation agricole en permaculture à Maluku, près de Kinshasa, afin de contribuer à l’alimentation de la communauté locale avec ses 500 000 habitants, dynamiser l’emploi des jeunes et des femmes et former les agriculteurs de demain.

Six mois après la mission de Mayra Barrera, Angela Forero, expert achats en Colombie, a passé 2 semaines au Guatemala afin de mettre en œuvre les recommandations précédentes. Angela a non seulement mis en place les outils de suivi, mais elle a aussi contribué à optimiser les approvisionnements en produits frais et locaux à hauteur de 50 % auprès des agriculteurs familiaux, le stockage et le transport jusqu’aux écoles. Ce programme pilote s’inscrit dans une loi sur l’alimentation scolaire pour garantir la santé et l’éducation de 2,5 millions d’enfants.

Craig Cunningham, directeur hygiène-sécurité-environnement à Dubaï, a audité la chaîne d'approvisionnement et formulé des recommandations en matière de qualité et de sécurité alimentaire pour 370 000 enfants dans 1 400 écoles et 14 régions, comme par exemple : lavage des mains des enfants à l’eau courante obligatoire ou contrôle qualitatif hebdomadaire de l’état des stocks. Craig a aussi proposé, à long terme, de former les cuisinières à l’hygiène alimentaire et à la gestion des cantines, pour leur permettre de trouver un emploi.

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