Auriez-vous imaginé qu’un simple repas permette de contribuer à l'autonomisation des femmes et à l'amélioration du niveau de vie de communautés entières ? Notre partenaire mondial, le Programme Alimentaire Mondial (PAM) des Nations unies, prouve que cela est possible !

Grâce à son initiative "Home-Grown School Feeding", soutenue par Stop Hunger, les femmes des communautés bénéficiaires ont la possibilité de jouer un rôle déterminant dans la production et l’approvisionnement de collations et de repas sains aux écoles locales.
Découvrons deux exemples inspirants en action. 

République du Congo : mbala pinda 

En République du Congo, Stop Hunger a aidé le PAM à former 160 femmes travaillant dans la transformation de cacahuètes, sur la manière d'améliorer leur production et d'obtenir un meilleur accès aux marchés locaux.  

Les femmes ont appris avec succès à produire et à distribuer le « mbala pinda », une barre énergétique nutritive à base de pâte de manioc et de beurre de cacahuète. Riche en protéines et en micronutriments, le PAM distribue ces barres aux populations vulnérables, notamment aux écoliers. 
De plus, le groupe a acquis des compétences en matière de gestion et de marketing, d'organisation, de sécurité et hygiène alimentaire. Il a aussi appris à gérer et entretenir le matériel de transformation créé par les artisans locaux, également soutenus par le PAM. 

La vente de mbala pinda augmente les revenus des femmes, tout en offrant à 3 400 écoliers une collation riche en énergie et nutritive fabriquée localement.  Les écoles utilisent les coupons fournis par le PAM pour acheter le mbala pinda directement auprès des travailleuses.
Grâce à leur succès, les femmes envisagent d'étendre leur production et de se mettre en relation avec des transporteurs, afin de trouver de nouveaux marchés pour leur produit.

" C'est comme ça que je survis quand les temps sont durs. Je fabrique, je prépare, je vends du mbala pinda... c'est comme ça que je nourris ma petite famille", a affirmé Misette Ntoko, cheffe d'une coopérative de mbala pinda.

Bolivie : barres de quinoa 

En Bolivie, le PAM a dispensé une formation aux femmes, les aidant à produire et à commercialiser des produits alimentaires tout en respectant des normes strictes de sécurité et de qualité.
Avec le soutien de Stop Hunger, 48 femmes ont reçu la formation et l'équipement nécessaires pour augmenter leur capacité de production et pour s'adapter aux nouvelles réglementations de biosécurité liées au COVID-19. Ceci leur permet d'accéder aux systèmes d’approvisionnement du gouvernement et de commercialiser leurs produits.

Les 48 femmes des deux associations de petits exploitants produisent désormais des barres et des biscuits nutritifs à base de quinoa, approuvés par les services de santé nationaux.  De nouvelles opportunités de vente se sont ouvertes à elles en devenant les fournisseuses officielles des écoles locales et en accédant à des contrats nationaux.

"Les nougats de quinoa ou les biscuits de quinoa enrichis sont des produits locaux qui, en plus d'améliorer l'économie de chaque localité, contribuent à la consommation de produits locaux, sains et ancestraux", a déclaré le représentant du PAM, Alejandro López-Chicheri.

Cet article fait partie d'une série explorant les initiatives d'alimentation scolaire du PAM soutenues par Stop Hunger.

Crédits photos : Congo: ©Alice Rahmoun, WFP; Bolivia: ©Ananí Chavez,WFP