In tarile dezvoltate si nu numai, subiecte precum malnutritia si obezitatea devin alarmante. Sodexo este un important sustinator al unor proiecte ce au ca scop ameliorarea acstor crize din domeniul sanatatii si alimentatiei. Sodexo pune pret pe importanta unei bune alimentatii si a activitatilor fizice.

Lupta cu obezitatea

Copii care la varsta de 6 ani sunt obezi au 90% sanse sa devina obezi ca si adulti - lucru care  evidentiaza importanta educarii copiilor inca de la o varsta frageda sa faca alegeri sanatoase in alimentatia lor.

Sodexo furnizeaza suport pentru educatia in domeniul alimentatiei la scoala si la cantina scolii si ii incurajeaza pe elevi si studenti sa faca sport prin activitatile pe care le organizeaza.

Suntem mandri de parteneriatul nostru cu  “Let’s Move” - o initiativa a lui Michelle Obama pentru lupta cu obezitatea infantila.

Incurajarea copiilor si a tinerilor sa faca alegeri alimentare sanatoase

Timpul petrecut la scoala nu numai ca ne ofera posibilitatea de a ii informa pe studenti si elevi in legatura cu alimentatia sanatoasa, dar ne da sansa sa contribuim la formarea unor obiceiuri alimentare sanatoase prin mancarea gatita la Sodexo.

In Franta, Cuisto Rigolo incearca sa imprime obiceiuri alimentare sanatoase copiilor cu varste de la 3 la 6 ani prin retete simple create special pentru ei. Pentru copii de 7-12 ani, programul prevede introducerea unor produse si arome noi, pentru extinderea cunostintelor acestora legate de mancarea sanatoasa.

In China, la Western Academy of Beijing, Sodexo prepara masa pentru 950 de studenti din 54 de tari. In meniul nostru se gaseste o varietate de preparate din culturi diferite, astfel incat sa putem intampina nevoile si gusturile tuturor. Aceste meniuri variate reprezinta o buna modalitate de a ii face pe studenti sa constientizeze diferentele culturale.

In Marea Britanie, Sodexo incurajeaza elevii si studentii sa isi cultive propriile legume, in parteneriat cu Rocket Gardens, un furnizor de legume organize. Astfel, scolile primesc o cutie cu rasaduri care trebuiesc plantate si cultivate. Este o modalitate distractiva ce incurajeaza oamenii sa constientizeze de unde provin alimentele din farfuria lor. In prezent exista 50 de institutii educationale implicate in acest proiect, urmand ca pe viitor acest numar sa ajunga la 200.

• Pentru mai multe informatii: "School Kitchen gardens project" case study