Déchets organiques

Nous réduirons nos déchets organiques dans tous les pays où nous sommes présents et sur les sites de nos clients. Nous soutiendrons les initiatives en faveur du recyclage des déchets organiques.

Organic Waste

Pourquoi Sodexo s'engage ?

La Terre produit suffisamment de nourriture pour tous les habitants de la planète et pourtant, une quantité alarmante (jusqu'à 30 selon certaines estimations) des aliments destinés à la consommation humaine n’est jamais consommée. Et, chaque jour, une personne sur cinq à travers le monde est exposée à la famine. 

Comment Sodexo Engage ?

Pour lutter contre cette situation, Sodexo s'efforce notamment avec ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs de réduire le gaspillage alimentaire au niveau des commandes, du stockage, de la préparation et de la distribution sur les sites de ses clients.

Sodexo est également conscient que des solutions efficaces passent par une étroite collaboration sur l'ensemble de la chaîne de valeur alimentaire. C'est pourquoi Sodexo a décidé de créer une coalition internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l'International Food Waste Coalition, qui réunit en partenariat des entreprises et organismes afin de prendre des mesures, d'encourager la réduction du gaspillage alimentaire hors domicile, et de guider l'élaboration de politiques.

Plus d'engagements sur la consommation des ressources naturelles :

-

Énergie et Émissions

Réduire les émissions impactant le changement climatique est important non seulement pour nos clients, consommateurs et communautés, mais aussi pour l'environnement.

Eau et Effluents

Conscients des impacts de la collectivité et de l'entreprise sur la rareté de l’eau, nous nous efforçons de les réduire.

Déchets non organiques

Si l'on compare l'empreinte écologique à l'indice de développement humain, il est évident que l'on suit un schéma de développement qui nécessite plus de ressources que celles dont on dispose.

 

89,7%

des sites se sont équipés et ont pris des mesures pour réduire leur volume de déchets organiques.

Année Fiscale 2016 de Sodexo

International Food Waste Coalition

Une approche collaborative du champ à l'assiette pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

WasteWatch

Une initiative mondiale de Sodexo qui permet à ses collaborateurs de mesurer et de suivre la quantité de déchets alimentaires gaspillés au niveau de la pré-production (aliments préparés et cuisinés mais non servis) et d'identifier des moyens de réduire le gaspillage.

Helping Campuses Be More Sustainable

In 9 months Sodexo helped 56 colleges in the USA eliminate more than 660,000 pounds of food waste.

 

Contactez-nous

Pour en savoir plus sur le Better Tomorrow Plan et nos initiatives de développement durable : contactez l'équipe Responsabilité d’entreprise du groupe par mail.