Nous réduirons nos déchets organiques dans tous les pays où nous sommes présents et sur les sites de nos clients. Nous soutiendrons les initiatives en faveur du recyclage des déchets organiques.

Pourquoi Sodexo s'engage ?

La Terre produit suffisamment de nourriture pour tous les habitants de la planète et pourtant, une quantité alarmante (jusqu'à 30 selon certaines estimations) des aliments destinés à la consommation humaine n’est jamais consommée. Et, chaque jour, une personne sur cinq à travers le monde est exposée à la famine. 

Comment Sodexo Engage ?

Pour lutter contre cette situation, Sodexo s'efforce notamment avec ses collaborateurs, ses clients et ses fournisseurs de réduire le gaspillage alimentaire au niveau des commandes, du stockage, de la préparation et de la distribution sur les sites de ses clients.

Sodexo est également conscient que des solutions efficaces passent par une étroite collaboration sur l'ensemble de la chaîne de valeur alimentaire. C'est pourquoi Sodexo a décidé de créer une coalition internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l'International Food Waste Coalition, qui réunit en partenariat des entreprises et organismes afin de prendre des mesures, d'encourager la réduction du gaspillage alimentaire hors domicile, et de guider l'élaboration de politiques.