Tipps für Gesundheit und Sicherheit im Arbeitsalltag

Die Lebens- und Arbeitsqualität unserer Mitarbeiter:innen zu verbessern, trägt dazu bei, dass sie sich in unserem Unternehmen wohlfühlen und zufrieden sind. Rund um den diesjährigen Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz widmen wir uns in dieser Sodexo Story unseren Strategien für einen sicheren und gesunden Arbeitsalltag unseres Teams.

Der Einfluss auf die Menschen in unserem Unternehmen ist ein fixer Bestandteil unserer Nachhaltigkeitsstrategie. Die Lebens- und Arbeitsqualität unserer Mitarbeiter:innen zu verbessern, trägt dazu bei, dass sie sich in unserem Unternehmen wohlfühlen und zufrieden sind. Rund um den diesjährigen Welttag für Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz widmen wir uns in dieser Sodexo Story unseren Strategien für einen sicheren und gesunden Arbeitsalltag unseres Teams.

In welchen Bereichen begegnet uns Sicherheit bei Sodexo? Wie bringt man Sicherheit in das tägliche Tun ein und zeigt die Wichtigkeit sicherer Arbeitspraktiken auf? Welche konkreten Maßnahmen kann man setzen?

Sicherheit am Arbeitsplatz

Bei Sodexo Österreich ist die Sicherheit unserer Mitarbeiter:innen oberstes Gebot. Wir setzen uns mit großem Engagement dafür ein, sicherzustellen, dass jeden Tag alle Mitarbeiter:innen gesund und wohlbehalten nach Hause zurückkehren können. Dieses Ziel wird durch eine Vielzahl von Maßnahmen erreicht, die als kleine Bausteine zusammengetragen und implementiert werden. Alle diese Schritte bilden ein robustes Sicherheitsnetz, das kontinuierlich ausgebaut und verbessert wird. Durch das Engagement und die Bemühungen unserer Mitarbeiter:innen und unserer Sicherheitsfachkräfte wird die Arbeitssicherheit stetig optimiert. Das trägt dazu bei, dass sich unsere Teams bei der Arbeit geschützt fühlen, ihre Aufgaben gewissenhaft erfüllen und so unseren Kund:innen den Rücken freihalten können.

Bei den laufenden Sicherheitsbeobachtungen von Risiken und Beinahe-Unfällen konnten im Geschäftsjahr 2023 ganze 2.557 Situationen gesammelt werden. Wir widmen uns diesen Fällen, um aus Fehlern zu lernen und Risiken besser erkennen zu können. So streben wir an, ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten. 

Die Salus-App und Jagd nach „Near Misses“

Jede:r Mitarbeiter:in mit einem Firmenhandy hat Zugang zur Salus App. Diese Anwendung ermöglicht es uns, Sicherheitsbeobachtungen, Risiken und Beinahe-Unfälle – sogenannte „Near Misses“ – zu erfassen und sie zur zentralen Auswertung weiterzuleiten. Zusätzlich bietet die App eine Funktion für gezielte Rundgänge und Gespräche zum Thema Arbeits- und Gesundheitsschutz, die wir als „Safety Walks“ bezeichnen. Dabei handelt es sich um geplante und strukturierte Rundgänge durch ausgewählte Bereiche des Arbeitsumfelds. Im Geschäftsjahr 2023 wurden ganze 2.420 Safety Walks durchgeführt.

Der beste Weg, um Unfälle zu vermeiden, besteht darin, mögliche Probleme zu identifizieren und zu beseitigen, bevor sie zu Problemen werden können. Aus diesem Grund haben wir mit „Near Miss Hunting“ eine Kampagne gestartet, um eine konsistentere Meldung von Beinahe-Unfällen und unsicherem Verhalten zu fördern, die möglicherweise zu Verletzungen oder Krankheiten führen können.

So können wir laufend dazulernen und Prozesse optimieren. Neben der Option, Near Misses über die Salus App zu melden, besteht auch die Möglichkeit, unsichere Situationen oder Handlungen durch Flyer aufzuzeigen. Diese Flyer sind in sieben Sprachen in allen Arbeitsstätten verfügbar, und alle Mitarbeiter:innen können in ihrer Muttersprache über ihre Erfahrungen und Beobachtungen berichten. Jede Meldung wird von einem Site-Manager oder einer Site-Managerin in die Salus App übertragen, sodass auch Kolleg:innen ohne Firmenhandy die Gelegenheit haben, gehört zu werden.

Ein „Safety Moment“ & drei Fragen der Sicherheit

Eine der wichtigsten Maßnahmen in punkto Arbeitssicherheit ist auch eine der einfachsten: das persönliche Gespräch. Neben regelmäßigen Schulungen und Besprechungen, die gerade in Gesundheitseinrichtungen und Mitarbeiterrestaurants auch immer Themen wie Hygiene und Sicherheit auf der Agenda haben, beginnen wir bei Sodexo alle größeren Meetings mit einem „Sodexo Safety Moment“. Dabei werden in wenigen Minuten aktuelle Herausforderungen wie Unfallprävention oder mentale Gesundheit kurz umrissen und Impulse mitgegeben.

In der operativen Arbeit kann man mögliche Probleme verhindern, indem man sich Sicherheit ins Gedächtnis ruft. Deshalb stellen sich unsere Team-Mitglieder täglich, bevor mit der Arbeit begonnen wird, die „drei Fragen der Sicherheit“, um das Bewusstsein für mögliche Gefahren am Arbeitsplatz zu stärken und zu sensibilisieren:

1. Weiß ich, wie die Aufgabe zu erledigen ist? Die Mitarbeiter:innen wissen, dass sie nur Tätigkeiten durchführen dürfen, für die sie geschult und unterwiesen sind. Alle nicht trainierten Tätigkeiten sind nicht auszuüben.
2. Habe ich die geeignete Ausrüstung? Jede:r Mitarbeiter:in vergewissert sich, dass sie/er über alle Werkzeuge und die korrekte Ausrüstung für sicheres und effizientes Arbeiten verfügt.
3. Ist meine Umgebung sicher? Sicherheitsrisiken können überall lauern. Darum prüfen Mitarbeiter:innen, dass die Arbeitsumgebung sicher ist, bevor sie ihre Arbeit verrichten.
    

Sicherheit ist Teamwork

Im Geschäftsjahr 2023 wurden 28 Mitarbeiter:innen erfolgreich zu neuen Sicherheitsvertrauenspersonen ausgebildet. 33 Kolleg:innen haben ihr Wissen in punkto „Arbeitssicherheit in der Praxis“ erweitert bzw. aufgefrischt. Unser Team laufend zu schulen und Personen zu ermöglichen sich an eine Vertrauensperson zu wenden, schafft ein Arbeitsumfeld, in dem Sicherheit im Bewusstsein verankert ist und tagtäglich gelebt wird.

Als Dankeschön für dieses Engagement zeichnen wir jährlich drei Kolleg:innen mit dem „Austrian Safety Award“ aus. Besonderer Einsatz in Bezug auf Arbeitssicherheit ist eines der Auswahlkriterien, um den begehrten Preis zu erhalten. Wir würdigen unsere engagierten Kolleg:innen mit einem Award und einem Gutschein für ein schönes Essen inkl. Getränke für zwei Personen. Ihr Werdegang bei Sodexo und die freudige Übergabe der Auszeichnung wird in unserem internen Newsletter mit der gesamten Belegschaft geteilt. So rücken wir die Sicherheit am Arbeitsplatz ins Rampenlicht.

Sicherheit in allen Bereichen

Von der sicheren Handhabung von Lebensmitteln in der Betriebsgastronomie bis hin zu den höchsten Hygienestandards im Gesundheitsbereich. Wir bieten sichere und vertrauenswürdige Dienstleistungen und unterstützen unsere Kund:innen dabei sich auf ihre Kerntätigkeit zu konzentrieren. 
In der Facility-Management-Branche wird stets daran gearbeitet, neue Tools in den Arbeitsalltag zu integrieren und neue Standards zu definieren. Innovation ist dabei ein unausweichlicher Aspekt für Fortschritt und Sicherheit.

In unserer Studie gemeinsam mit Sodexo Deutschland wurde die Wirksamkeit von UV-C-Licht als effiziente 
Desinfektion von Oberflächen und Luft nachgewiesen. Die Technologie ist zeiteffizient, konsistent und fehlerarm im Vergleich zu herkömmlichen Desinfektionsverfahren. Ihr Einsatz ist eine transformative Maßnahme, die Arbeitsprozesse verbessert und den Arbeitsplatz für unsere Mitarbeiter:innen sicherer macht. Darüber hinaus bieten in Geschäftspraktiken unsere hohen Standards die Basis für den sicheren Aufenthalt von Patientinnen und Patienten.

Im Bereich der Betriebsgastronomie und im Catering legen wir großen Wert auf den sicheren Umgang mit Lebensmitteln und die strikte Einhaltung entsprechender Hygienerichtlinien. Durch Schulungen und regelmäßige Überprüfungen gewährleisten wir, dass unsere Mitarbeiter:innen über das nötige Wissen und die richtigen Verfahren verfügen, um eine einwandfreie Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Diese zusätzlichen Maßnahmen tragen dazu bei, dass nicht nur die physische Gesundheit, sondern auch die hygienische Sicherheit aller Beteiligten gewährleistet ist.

Im Interview gab uns Eva-Maria Freitag, Sicherheitsfachkraft Sodexo, einen Einblick in die vielseitigen Aspekte der Arbeitssicherheit: 

Worauf liegt der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit bei Sodexo Österreich?

Diese Frage ist sehr schwierig zu beantworten, da jedes Thema der Arbeitssicherheit verdient, „Schwerpunkt“ zu sein. Ob es sich um Mutterschutz, persönliche Schutzausrüstungen, Unterweisungen oder um eine der anderen zahlreichen Topics handelt - ich versuche stets darauf zu achten, dass unsere Kolleg:innen im Mittelpunkt stehen. Letztendlich sind sie unser wertvollstes Gut und, wenn wir es nicht schaffen, auf ihre Bedürfnisse einzugehen, haben wir den falschen Beruf. Für mich ist es wichtig, im ständigen Kontakt mit den Mitarbeiter:innen zu stehen. Ich berücksichtige ihre Kenntnisse und Ausbildungen, um ihnen die Schulungsinhalte so zu vermitteln, dass diese leicht verständlich sind und sie erleben, dass Schulungen auch Spaß machen können.

Welche besondere Rollte spielt Arbeitssicherheit in der Reinigung und welche in der Betriebsgastronomie?

Ich würde nicht sagen, dass es hier besondere Unterschiede gibt. Natürlich wird mit verschiedenen Arbeitsmitteln und Maschinen gearbeitet, aber letztendlich geht es darum, die Gefahren der Tätigkeiten zu ermitteln und vernünftige Maßnahmen zu setzen, welche in der Praxis gelebt werden können. Da ich selbst aus dem operativen Bereich komme, kenne ich natürlich auch die andere Seite. Papier ist geduldig. Aber ich überlege mir stets, wie unsere Kolleg:innen die Maßnahmen und Vorschriften umsetzen können. Unter Berücksichtigung beider Seiten, denke ich, haben wir in den letzten Jahren immer wieder vernünftige Lösungen gefunden. Egal ob uns Arbeitsinspektoren oder Auditoren besuchen, sie sind stets äußerst beeindruckt von unseren Schulungsmaterialen und unseren Projekten. Arbeitssicherheit muss für alle „lebbar“ sein.

Warum verleihen Sie den Austrian Safety Award?

Der Safety Award ist für mich eine Möglichkeit, den Objektmanager:innen und Betriebsleiter:innen zu danken. Wir wollen uns für ihre großartigen Leistungen, ihren Einsatz, ihre Geduld und natürlich für ihre Bemühungen bedanken, unseren Anforderungen gerecht zu werden. Dass dies, aufgrund unserer zahlreichen Arbeitsstätten, nicht immer 100%-ig gelingen kann, ist uns allen bewusst, aber wir sehen sehr wohl, welche Fortschritte in den vergangenen Jahren erzielt werden konnten. Für die Gewinner:innen kommt es manchmal völlig unerwartet und umso größer ist dann ihre Freude. Sie fühlen sich wertgeschätzt, wenn ihre Bilder und ihre Lebensläufe in unserem Newsletter erscheinen, und im Folgemonat die Fotos der Preisübergabe veröffentlicht werden. Ich denke, es hat auch mit „Mitarbeiterbindung“ und steigender Loyalität gegenüber Sodexo zu tun.

Welche Initiativen sind Ihnen besonders im Gedächtnis geblieben?

Da es in mehr als neun Jahren „Arbeitssicherheit“ sehr viele Initiativen gab, habe ich natürlich sehr viele gute Erinnerungen. Was mich jedoch berührt, passiert oftmals bei den SVP-Seminaren (Sicherheitsvertrauensperson). Es gibt Teilnehmer:innen, welche ich mit meiner Leidenschaft für die Arbeitssicherheit infizieren kann. Diese kehren dann nach drei Tagen Seminar mit wahnsinnig guten Ideen an ihre Arbeitsplätze zurück und machen sich sofort daran, ihre Projekte in die Tat umzusetzen. Oftmals informieren sie mich über ihre Fortschritte und das sind dann jene Tage, an denen ich weiß, wie wichtig meine Arbeit ist und dass der Beruf „Sicherheitsfachkraft“ nicht nur einfach ein „Job“ ist, sondern tatsächlich meine „Berufung“. Ich liebe meine Arbeit und ich möchte mich auch bei meinen Vorgesetzten für das Vertrauen bedanken, dass ich derartig selbständig arbeiten darf und meine Entscheidungen diesbezüglich nie in Frage gestellt werden.

Vielen Dank für die spannenden Inputs zu Ihrer wichtigen Arbeit bei Sodexo Österreich!