Các bệnh viện tại châu Âu có cơ hội - nhiều khi còn được coi là một nhu câuf cấp thiết - giúp gắn kết các mục tiêu kinh doanh với mục tiêu nâng cao chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân. Trong thực tế, điều này có thể chứng minh đây là chiến lược tốt nhất của họ nhằm vượt qua cơn bão kinh phí không ổn định và cạnh tranh ngày càng tăng.

Sau nhiều năm cạnh tranh để giành các bác sĩ giỏi nhất và thiết bị y tế và công nghệ tiên tiến nhất, những khác biệt đáng kể của bệnh viện và các nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe là khiến cho bệnh nhân hài lòng. Và không có cách nào đảm bảo bệnh nhân sẽ hài lòng hơn bằng cách cải thiện chất lượng cuộc sống của họ trong thời gian lưu lại trong bệnh viện.

Sodexo có chuyên môn đặc biệt trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân. Suốt 40 năm qua tại 4.000 cơ sở y tế trên toàn thế giới, Sodexo đã cung cấp các dịch vụ hỗ trợ lâm sàng và đặt lợi ích của bệnh nhân lên hàng đầu. Kinh nghiệm này đã giúp Sodexo thấu hiểu thực sự yêu cầu bệnh nhân và phát triển không ngừng những dịch vụ mới về chất lượng cuộc sống.

Cho phép bệnh nhân kiểm soát nhiều hơn

Cảm nhận về sự mất kiểm soát đóng một vai trò quan trọng trong mức độ hài lòng của mỗi bệnh nhân khi lưu trú tại bệnh viện. Sự lo lắng và căng thẳng thường là một phần không thể tránh khỏi trong thời gian nằm viện. Không tin tưởng vào quá trình điều trị, thời gian chờ đợi, chán nản, mệt mỏi, cách ly gia đình và bạn bè - tất cả những yếu tố này góp phần tạo cảm giác bất lực. Cảm giác đó sẽ chiếm lĩnh ngay khi bệnh nhân nằm viện, khi quần áo của họ được thay thế bằng đồng phục của bệnh nhân và một dây đeo cổ tay bằng nhựa.

Những cử chỉ nhỏ có thể tạo sự khác biệt hoàn toàn khi giúp phục hồi cảm giác kiểm soát của bệnh nhân. Đơn giản chỉ cần cho bệnh nhân tự do lựa chọn những gì, ở đâu và khi nào họ có thể ăn khiến bệnh nhân hài lòng hơn nhiều và được cải thiện chất lượng cuộc sống.

Dịch vụ ẩm thực tại phòng bệnh ® hỗ trợ giải phóng nhân viên và động viên bệnh nhân

Vì lý do này Sodexo phát triển một chương trình cho bệnh nhân có thể chủ động lựa chọn khi nào và món ăn ưa thích gì từ một thực đơn phong phú, trong điều kiện nhà bếp còn mở cửa và món ăn đáp ứng yêu cầu dinh dưỡng từ bác sĩ. Dịch vụ ẩm thực tại phòng bệnh ® phân phát bữa ăn đúng nhiệt độ chuẩn, vừa mới được chuẩn bị, cho bệnh nhân trong vòng 45 phút. Dữ liệu từ hai chương trình thí điểm tại Mỹ - một bệnh viện của trường đại học quy mô 300 giường và một cơ sở 800 giường với 3 khuôn viên - đã chứng minh rằng cá nhân hoá vấn đề ăn uống thúc đẩy sự hài lòng của bệnh nhân .

Dịch vụ ẩm thực tại phòng bệnh ® cũng có được sự ủng hộ mạnh bởi các y tá bệnh viện. Khi Sodexo xử lý từ A đến Z việc cung cấp bữa ăn theo đơn đặt hàng của bệnh nhân, thông qua việc chuẩn bị và giao hàng, y tá được tự do tập trung vào ngành nghề chính của họ - chăm sóc bệnh nhân.

Và khi bệnh nhân được trao quyền nghĩa là bệnh nhân hài lòng hơn, chương trình này đã tạo điều kiện làm việc thoải mái hơn cho y tá và nhân viên bệnh viện khác.

Lợi ích cộng thêm trong giảm chi phí

Ngoài việc bệnh nhân hạnh phúc hơn và được nuôi dưỡng tốt hơn, và y tá hài lòng và làm việc hiệu quả hơn, một hiệu quả khác của Dịch vụ ẩm thực tại phòng bệnh ® là giảm chi phí thức ăn và ít lãng phí. Khi bệnh nhân có thể đặt hàng món gì và bao nhiêu theo ý thích, ít khi nào bữa ăn thừa bị trả lại. Số liệu từ 350 bệnh viện ở Bắc Mỹ theo chương trình Theo yêu cầu của bạn® ban đầu được tung ra cho thấy rằng chi phí thực phẩm thấp hơn, tiết kiệm trung bình từ 7-8% .

Tại châu Âu, sau 3 tháng thử nghiệm thành công tại 3 khoa bệnh (với 85 giường) Bệnh viện Gelderse Vallei ở Hà Lan đã ký một hợp đồng 7 năm với Sodexo để thực hiện Dịch vụ ẩm thực tại phòng bệnh ® trong bệnh viện từ năm 2012. Ban giám đốc bệnh viện cho biết "Dịch vụ ẩm thực tại phòng bệnh ® sẽ là động lực của sự thay đổi văn hóa trong bệnh viện của chúng tôi." Sự hợp tác này sẽ là một điển hình cho thị trường chăm sóc sức khỏe của châu Âu giúp Gelderse Vallei nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh.