Comment et pourquoi les cinq sens sont importants pour la qualité de vie

Sodexo et notre Institut pour la Qualité de Vie se sont associés avec l’institut de recherche LIFE de l’Université d’Ottawa pour approfondir notre compréhension des troubles sensoriels affectant les personnes âgées.

Nous cherchons à étudier les sens pour faire en sorte que nos services aient un impact réel et durable sur les résidents du monde entier. Notre objectif est d’améliorer la qualité de vie. Pour cela, nous devons continuellement rehausser les normes, pour nous-mêmes et pour le marché médico-social.

Nous avons constaté qu’un retour aux fondamentaux, que représentent nos cinq sens, peut créer une opportunité d’amélioration concrète.

Cette étude pousse à un nouveau mode de réflexion, de changements simples à des innovations technologiques, afin de continuer à élever le niveau de soins des personnes âgées.

  • Les personnes âgées atteintes de troubles de la vue peuvent avoir du mal à distinguer des couleurs similaires. L’utilisation de couleurs à fort contraste les aide à mieux voir, leur permet de se repérer dans les couloirs et de voir toute la nourriture dans leur assiette.
  • Quatre-vingts pour cent des plus de 85 ans souffrent de troubles auditifs, ce qui peut les gêner dans leurs interactions au quotidien avec les autres. En minimisant le bruit de fond produit par les systèmes de chauffage et de climatisation, il est plus facile d’interagir et de participer aux conversations.
  • Un sens du goût diminué peut rendre les repas moins agréables. La préservation de la texture et l’augmentation des saveurs aident à conserver l’apport nutritionnel. Les liens sociaux créés pendant les repas sont presque aussi importants que le plaisir de la dégustation.
  • Les technologies robotiques se révèlent prometteuses dans les contextes de soin. Certaines innovations, comme les modèles d’animaux domestiques, sont capables de reconnaître le toucher, les sons et le mouvement. Elles encouragent de multiples interactions sensorielles qui contribuent à réduire le stress et à stimuler davantage les rapports sociaux.

Notre travail sur ce thème se poursuit tandis que nous élaborons des outils pour mesurer et assurer le suivi de la dimension sensorielle dans l’environnement des personnes âgées. Notre objectif est de continuer à élever le niveau de soins des personnes âgées chez elles et dans les EHPAD.  En créant des environnements sensibles aux sens, nous pouvons minimiser l’impact des troubles sensoriels et améliorer la qualité de vie des personnes âgées dans le monde entier.

How and Why the Five Sense Matter for Quality of Life

 

Toward a better future for older people

Dr. Hélène Perrault

Dr. Hélène Perrault, Dean at the Faculty of Health Sciences at the University of Ottawa, explains the effects of sensory reduction and how society can adapt to an aging population.

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