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  Société artisanale spécialisée dans le pressage à la main d’une variété de pommes « Nous sommes une société artisanale spécialisée dans le pressage à la main d’une variété de pommes. Nous faisons tout sur place et sans électricité ! Nous pasteurisons ensuite le jus de fruit avant de le mettre en bouteille. Le client consomme ainsi un jus de fruit véritablement pur à 100 . Les rapports que j’entretiens avec Sodexo sont excellents. C’est un grand Groupe très à l’écoute et qui manifeste un intérêt réel pour travailler avec des fournisseurs plus petits, comme moi. Nous sommes très fiers de voir nos produits servis dans des tournois de golf prestigieux et même au Parlement écossais grâce à notre collaboration avec Sodexo. » — Graham Stoddart, Cuddybridge Apple Juice, Innerleithen, Ecosse, Royaume-Uni
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  Intègrer des dizaines d’exploitations agricoles dans le « réseau » Sodexo « Nous sommes une société familiale de distribution de produits frais en Pennsylvanie, au Delaware et au New Jersey. Nous ne transportons que des fruits et des légumes, et nous travaillons en liaison étroite avec près d’une quarantaine de producteurs-récoltants locaux dans notre voisinage. Les liens avec eux sont si forts qu’ils adaptent leurs productions en fonction de notre demande. L’intérêt que Sodexo porte à la production locale nous a vraiment aidés. Tous ces agriculteurs prospèrent non seulement parce qu’ils peuvent écouler leurs produits sur un marché plus vaste mais aussi parce que Sodexo se rend dans leurs exploitations, vérifie leurs méthodes et contrôle qu’ils produisent dans les meilleures conditions et en respectant les standards. » — Jerry Ambrogi, J. Ambrogi Foods Distribution, Pennsylvanie, New Jersey et Delaware, Etats-Unis
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  Un producteur de salades français bénéficie d’un marché en expansion « Nous récoltons à 4 heures du matin et livrons à nos distributeurs quelques heures après seulement. Nos laitues arrivent donc dans les restaurants de Sodexo à Paris le même jour. La traçabilité et le développement durable font partie intégrante de notre politique familiale d’exploitation. C’est pour cela que chaque palette porte un numéro, ce qui permet de remonter jusqu’à la parcelle de production. Nous alternons aussi les cultures avec des céréales pour reposer la terre et réduire l’usage des pesticides. On compte de moins en moins de producteurs de laitues parce que les enfants reprennent de moins en moins les exploitations des parents. Pas chez nous. Nous employons 30 personnes et des pères travaillent ici avec leurs enfants. » — Daniel Béhuret, producteur de laitues, Chailly-en-Bière, Seine-et-Marne, France
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  Recruter des techniciens professionnels pour assurer la gestion intégrée du bâtiment « Nous sommes spécialisés dans les services d’efficacité énergétique des bâtiments et les services de construction et d’entretien associés. Notre méthode et notre modèle d’intervention sont uniques en leur genre. Nous recrutons des entrepreneurs locaux, par exemple, des plombiers et des peintres, qui ont des compétences avérées, connaissent les règles environnementales et qui sont aussi capables d’assurer des services techniques correspondant à nos standards de niveau de service. Aux côtés de nos collaborateurs, notre réseau de plus de 1 000 entrepreneurs assure à nos clients – et à Sodexo – tous les services en garantissant les meilleurs prix et la plus haute qualité d’intervention préventive et rapide. » — Paul Belair, Président, Roth Bros, société du Groupe Sodexo, Youngstown, Ohio, Etats-Unis