En 1966, Pierre Bellon crée la Société d’exploitation hôtelière : Sodexho. La petite PME française se positionne alors sur un créneau novateur : la restauration collective.
Très rapidement, la société remporte ses premiers succès avec 3 valeurs fondamentales pour ligne de conduite : l’esprit d’équipe, de service et de progrès.

Sur un marché où les entreprises sont encore locales, Sodexo se montre pionnier en partant à la conquête de l’international. La société s’implante d’abord en Belgique, puis en Italie et en Espagne. Avec chaque fois des équipes recrutées sur place et des solutions adaptées aux goûts et habitudes alimentaires du pays.

D’une start-up née à Marseille, Pierre Bellon a fait de Sodexo, 50 ans plus tard, un géant mondial des Services de Qualité de Vie, employant 450 000 personnes et implanté dans 80 pays.