Pour préparer le tournoi de Roland Garros, Sodexo travaille en étroite collaboration avec la Fédération Française de Tennis (FFT) à la métamorphose des services offerts aux joueurs, mais aussi aux personnels d’encadrement, aux médias internationaux et aux visiteurs.

Un jeu d’expertises au service des joueurs

Dans le cadre de notre accompagnement à faire de Roland Garros LE tournoi du Grand Chelem, nous mettons nos experts au service de la qualité de vie des participants et des visiteurs. Dès les premiers tours de qualification, les joueurs mais aussi les arbitres et les ramasseurs de balles dégustent une cuisine élaborée à la fois par les diététiciens de Sodexo et chefs cuisiniers de Lenôtre.
 
Sur les 3 semaines de tournoi, nous préparons environ 60 menus différents pour les 9 500 couverts que nous servons à chaque jour. Deux restaurants sont dédiés aux joueurs et servent 800 champions, tout comme leurs coaches et familles. Les arbitres, contrôleurs et ramasseurs de balle, ainsi 1 300 journalistes de 198 nationalités, ont le choix entre 3 selfs, 6 espaces bar et 2 épiceries.

Une performance d’équipe

A Roland-Garros, tout comme les joueurs, nos équipes doivent être performantes durant les trois semaines du tournoi : plus de 500 experts - responsables achats et qualité, logisticiens, diététiciens, cuisiniers, hôtesses d’accueil, responsables des activités de tourisme et de séminaires - forment une équipe sélectionnée pour répondre aux enjeux de qualité et de performance des Internationaux de France de Tennis.