Engagés aux côtés de l’association des Restos du Cœur, Sodexo et Stop Hunger ont envie d’aller au-delà des dons et des opérations de collecte, et souhaitent accompagner les bénévoles et les bénéficiaires dans leur quotidien.

C’est sur cette volonté qu’ont été créés les Cours de cuisine Santé, un réel moment de partage de savoir-faire autour de la préparation d’un plat équilibré, élaboré à partir de produits disponibles auprès des Restos du Cœur.

Les chefs cuisiniers et diététiciens Sodexo travaillent à l'élaboration de fiches recettes mises à disposition des volontaires des Restos du Cœur. Ces fiches recettes servent aux volontaires pour dispenser des cours de cuisine aux bénéficiaire des Restos du Coeur. Ces recettes nécessitant très peu d'ingrédients et très simples à réaliser (cuisson au micro-ondes) permettent de s'adresser au plus grand nombre et conviennent à tous les membres de la famille (bébés, enfants, adultes, personnes âgées).

La lutte contre la malnutrition est un enjeux majeur des engagements de Stop Hunger. En tant que leader de la restauration collective, Sodexo se doit de montrer le modèle et mettre tous les moyens en sa possession afin de sensibiliser les populations à l'importance d'une alimentation variée et équilibrée.