索迪斯开放厨房活动让学生安心、放心地享受看得见的健康

在上海的一所国际学校，我们向那里的900多名学生提供亚洲和西方的餐饮服务。这里的学生来自65个国家，年龄从18个月到19岁不等。2015年我们与该校的员工合作，邀请学生们参观我们的校内厨房，这一活动被称为“从厨房到餐桌”。我们组织了大约50名六七岁的学生参与到本次活动当中。通过参观厨房，学生们知道了他们所吃的食物在摆上餐桌之前都经过了怎样的处理。通过亲眼观察厨房如何运作，如何加工食物，学生们可以了解到索迪斯一直严格遵守的各项安全规程，这一点对我们来说非常重要。厨房参观活动不仅为学生们提供了学习书本以外知识的机会，同时也使他们感到在学校就餐令人放心。