“正宗”IFM成就“世界顶尖办公室” ——索迪斯 “管家式服务”
“世界顶尖的办公室”应该是怎样的?各式未来办公空间调研报告也许展望着不同的规划蓝本。作为综合设施管理服务的领导者,索迪斯也为各式工作场所提供着各类定制服务。在上海,有这样一栋综合性办公大楼(下简称“大楼”),也许是目前企业的最佳实践之一。
这座大楼由某跨国500强企业(下简称“客户”)在2000年初展开初步构想。彼时,客户在上海拥有5个位于不同地区的办公地点。如何产生最佳的办公集群效应并带来最优的办公解决方案?这栋全新的建筑将这5个分布不同的办公地点集中到了这座高22层、总面积3.8万平方米的大楼中,这是该客户在全球除总部外最大的办公空间。不管是超过50%的共享开放空间,占据整层的创意空间和健身房,多种主题会议室,还是包括i-visitor、Condeco在内的系统管理,都足以让其成为热门的办公场所:几乎每天,这座大楼都会接待来自全球各地的参观团。而如何将这座大楼高效运转、充分利用,为各个不同的业务部门提供定制化的管理服务,是客户与索迪斯共同面临的挑战。
合而为一的“管家式服务”,统一的消费者体验
清洁、办公室绿植、虫控、邮件收发、废弃物处理、会议室管理、健身房、工程、餐饮、茶水间、保安、前台、咨询中心、EHS管理和驻场沟通……大楼内多达15个模块的服务均由索迪斯驻场团队提供。与传统的分包模式下的服务线各自为战不同,综合设施管理服务能够规避分包模式下的多层级管理、分散供应链、作业流程差异等难题,最终指向的是“统一的消费者体验”。
索迪斯驻场团队的147名员工,采用标准作业流程(SOP),除了给客户员工提供统一的服务体验外,其单点沟通窗口也带来了高度的便捷:大楼内所有设施管理领域的问题,都可通过咨询中心的一个电话,快速获得相应的服务响应,无需多头反馈;通过大楼内部信息平台、易拉宝、电子屏等渠道,即可获知由索迪斯驻场沟通团队整合各服务线的综合性信息。
多线合一的“管家式服务”,实现跨服务线协作:前台通过访客登记系统获知的人流量信息,为餐饮服务线食材准备,清洁线路及人力规划,保安巡检、废弃物处理、EHS管理、茶水间等各服务线业务计划,提供数据来源;流程标准化实现跨服务线风险互查:清洁阿姨即时通知茶水间服务人员及时补货,团队成员每人都是EHS的“监督员”。而这里提到的,却也只是IFM多点联动协作的冰山一角。
客户认为,综合设施管理服务(Integrated Facilities Management,简称IFM)对任何一家公司、尤其是大型公司都必不可少:“IFM是大趋势,它通过第三方的整合管理提升管理的时效性、减少管理成本。只面对一家供应商,就能让整个企业的运营达到一个高效的模式和状态。”
专业工具定位人群,全球资源注入定制化服务
“索迪斯为我们提供的项目管理咨询也是我们十分看重的。比如,我们的健身房如何设计、课程如何设置、选择怎样的设备等等,都是听取了索迪斯团队的专业建议来打造。”客户表示。在大楼的前期设计阶段,索迪斯即加入到客户的项目团队中,依托丰富全球运营经验和专家资源为大楼的整体服务解决方案提供专业意见。
以索迪斯在大楼内运营的餐厅为例,餐厅运营前,索迪斯团队即运用专有的PersonixTM工具注1对实际消费者的人群特质进行定位——PersonixTM工具测量出有56.6%的客户员工属于网络使用者(Networkers)和传统主义者(Traditionalists)。这意味着超过一半的客户员工更倾向于传统正宗口味、多样选择、高质量食材、看得见的烹饪过程和就餐时光的分享。
基于PersonixTM的调研结果,索迪斯团队建议将餐厅座位主体设计成3-4人位,并在就餐动线中设置内廷区域呈现现场烹饪的过程;同时,利用索迪斯的全球化资源,邀请法餐大厨在现场制作法式大餐、教授法式烹饪课程,定制VIP 酒会……这个特色活动获得了预期中的大量好评,满意度达96%。
由下而上的“全民创新”成就专业品质
“索迪斯的国际化资源与本地化定制依托持续的创新,在IFM服务中体现得淋漓尽致。”索迪斯综合设施管理经理蔡莉佳自营运点启动就服务于此,目睹了IFM整合式服务为客户带来的价值。
80%的菜单需隔天更换,每周再次更新整体菜单——这除了核心菜单专家与营养师的专业打造之外,还融入了现场厨师团队极强的创新能力。索迪斯驻场团队的每一个人都是创新者:保洁阿姨、收银员有了菜品创意,也在内部讨论可行性,并进行出品尝试,小范围测试后最终成品。
团队聚焦时令制作当季特色菜品,如创意推出市面上都买不到的限量口味青团,除了广受欢迎的蛋黄肉松和香甜豆沙口味,还结合江南本地特色,创作了令消费者惊艳的梅干菜青团,在一周内限量供应600份,引发现场的“抢购”热潮。
为了提供更好的综合设施管理服务,索迪斯驻场团队展开了“随手拍”活动,所有团队成员都可以在日常工作中发现任何值得提升的服务细节,并通过拍照的方式进行反馈收集,从而在消费者之前,随时对服务做出改进。这一创新举措调动起一线员工对整体综合设施管理的关注与参与热情,在一个月内,团队成员提出的改进意见就达200多项,其中72%的意见都在两小时内得到改善。不断进取,作为索迪斯人共同的价值观之一,在这一创新举措中得以体现。
索迪斯所提供的前沿管理模式和精益求精的服务精神,获得了高度评价。在客户近日举行的年度供应商大会上,索迪斯获得了2017年度“精诚合作奖”。上百家供应商受邀参加此次大会,仅6家供应商获此殊荣。
客户不仅与索迪斯在经营理念上契合,对索迪斯本地团队提供整合设施管理的专业能力与创新能力也表示认可。相信未来双方将继续联手维护、打磨这个“世界顶尖的办公室”。
注1:Personix™ 是索迪斯专有的分析消费者行为、细分消费者需求和态度的工具。通过对消费者和客户代表的问卷调查、深度访谈和数据分析,Personix™帮助我们更好地理解索迪斯不同营运点上消费者的独特需求与期望,并基于此提出定制化的解决方案。