移动通信行业向来聚集着大量的资深专家和高级人才，他们肩负提高中国消费者生活品质的重大使命，而如何让他们心无旁骛地专注核心技术研发，则成为国内一家移动通信行业巨头的课题。索迪斯作为这家行业巨头多年的合作伙伴，利用其综合设施管理领域的专家资源和专业技术，与我们的客户一起“守护”科研人才的职场生活质量。

科研工作场所洞察，打造“足不出户”的体验

在2011年底索迪斯正式进驻该客户的科研大楼之前，来自餐饮、健康安全环境及供应链管理等平台的索迪斯专家们，便协同运营团队，对该地情况进行了仔细的实地勘察，力求在对实际情况切实分析的基础上，有针对地客制化解决。“开张前多次沟通会议为科研大楼日后供餐服务出谋划策，提供了各种专业性方案和建议，使得餐厅和厨房布局更加优化，操作起来更加合理。”客户对索迪斯专业的工作流程印象深刻，认为全球500强的背景和现场团队的紧密合作，打造了服务优势。

索迪斯团队在勘察时发现，该科研大楼的主要人员构成是35-40岁的年轻科学家们，其中约60%是女性。随着“全民健身”概念的流行，驻场团队了解用户低盐低油的用餐需求，这恰与索迪斯倡导的营养与健康理念吻合，即在日常服务中落实索迪斯营养师提供的专业建议。同时为怀孕女性提供的“孕妇下午茶”,包括蛋糕、水果、酸奶等，更是颇受欢迎……

考虑到科研人员工作压力大，索迪斯团队定制了生活质量解决方案：不但提供自助式餐饮服务，还将理容、健身操课等生活便利服务引入大楼康体中心，索迪斯的服务人员及健身教练也随之入驻，让这里的科学家们“足不出户”就能处理好生活琐事、缓解工作压力。

同时，洞察到科研人员时常加班这一现象，驻场团队在入驻现场一年后引入索迪斯全球自有咖啡吧品牌“艾啡朵”，结合商超形式，提供热饮及简餐解决方案；并因地制宜，将“艾啡朵”的营业截止时间延长至9点，为加班加点的科学家提供充足的后勤支持。

已经在这个科研大楼服务了近六年的索迪斯营运点经理张明生认为，“生活质量”就是时刻洞悉客户需求，服务至最细微处。比如，留意到原有的餐线设计远不足以应对高峰时段2000人同时用餐的实际需求时，索迪斯团队基于分时段多点分析用餐人流量，结合营运专业经验和设施专家意见，灵活优化餐线排布，令人群成岛状流转，有效缓解了高峰期排队取餐压力。

背靠全球资源库，美食节成“真节日”

餐饮服务最大的挑战就是消费者“吃腻”了。

为了持续带来创造性的味觉体验，索迪斯团队每周菜单的重复率不超过20%，而索迪斯团队的好点子一直“层出不穷”：内部员工对菜品的想法，经过多次内部实验成功后，即大批量地推出。

索迪斯餐饮服务平台为全国所有营运点提供了风味和地区美食节的资源库，这些丰富的资源在该科研大楼也被用出了“花样”——除了采用公司为华北地区提供的菜单库外，运营团队还积极引入华东、华南，以及海外风味的菜单；同时，运用各类装饰、服饰等打造美食节的现场气氛，把美食节真正打造成开心的“节日”。客户在表扬信曾提道：“因为贵公司的优质服务，用餐人数激增。” 

  

老北京美食节的现场冰糖葫芦制作

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各色美食节打造味觉与视觉的双重享受

技术人才培养，服务质量提升的催化剂

“人是服务质量的基石。人员服务水平的不断提高，保证也提升着索迪斯为客户和消费者带去的价值。”这是张明生一直坚持的，也是索迪斯经理人坚守的价值理念。

借助于索迪斯涵盖厨师进阶培训项目、技术岗位课程培训等200多种技术及管理类培训的综合性平台，该营运点已经培养出一名厨师长；12名助厨晋升为厨师，1名厨师晋升厨师主管，1名服务领班晋升服务主管。同时，营运点多年的生活质量服务运营经验，也吸引了众多索迪斯中法培养项目的管理培训生和实习营运点经理，盘活了人才资源，孵化了创新动力。

团队的成长为客户带来附加值，服务水平的提升换来消费者和客户的好评。该营运点曾获客户颁发的“最佳驻场团队”、“杰出贡献团队”奖项；客户也多次寄出表扬信，将索迪斯描述为“值得信赖的合作伙伴”：“索迪斯以一流的管理、一流的服务、一流的品质，为我们员工提供了安全、满意、优质的餐饮服务。贵司现场团队的专业、优良的表现，令我们印象深刻。”