Pour les personnes âgées, l’alimentation revêt une importance primordiale. Outre le fait de procurer du plaisir, elle doit aussi s’accorder au mieux avec les traitements médicaux en répondant aux contraintes propres à chaque pathologie et à chaque individu.

Bien manger pour être en bonne santé

S’il est important de manger équilibré tout au long de sa vie, certaines périodes sont plus sensibles que d’autres. Pour les personnes âgées, l’alimentation revêt d’une importance primordiale. Outre le fait de procurer du plaisir, elle doit aussi s’accorder au mieux avec les traitements médicaux en répondant aux contraintes propres à chaque pathologie et à chaque individu.

Des plats adaptés aux besoins de chacun

La maladie ou encore la perte d’autonomie ont des conséquences sur la façon dont chacun se nourrit. Pour préserver la dignité des personnes malades et pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques à chaque pathologie, nos équipes se montrent particulièrement attentives à la qualité des repas, mais aussi aux services proposés.

Des repas « comme à la maison »

Dans les résidences où nous intervenons, la qualité des services et des produits est toujours privilégiée. Cuisinés sur place par nos chefs, les repas sont conçus à base de produits frais et da saison. Servis « comme à la maison » - aucun produit n’est réchauffé ou conditionné sous-vide - ils arrivent chauds à la table des pensionnaires.
Le plaisir des sens n’est pas oublié : une table dressée avec soin, un lieu calme, des assiettes joliment présentées, tout est mis en œuvre pour que le repas soit un moment de convivialité.