Dans les pays occidentaux, le vieillissement de la population a accru les besoins en matière de santé. Les pathologies lourdes sont notamment responsables d’une diminution de l’autonomie, qui peut être atténuée grâce à des solutions spécifiques.

Pour les personnes âgées, l’alimentation revêt une importance primordiale. Outre le fait de procurer du plaisir, elle doit aussi s’accorder au mieux avec les traitements médicaux en répondant aux contraintes propres à chaque pathologie et à chaque individu.

La vie quotidienne des personnes dépendantes est parsemée d’embûches. La désorientation spatio-temporelle, fréquente chez les personnes âgées, peut être très handicapante. Aider la personne à vivre avec dignité et réduire sa dépendance passe par la mise en place de repères et de programmes de stimulation.

Sodexo conçoit des lieux de vie sous la forme d’espaces de restauration et des animations propres à la détente et au plaisir des résidents. Ces moments de convivialité, favorisant le lien social, sont les bienvenus dans un quotidien parfois stressant et fatiguant.